Кексы «Фиеста»
Этот рецепт очень подходит для людей, придерживающихся правильного питания. Когда уж хочется чего-нибудь вкусненького, а нельзя, кексики «Фиеста» само то. Этот рецепт я придумала сама. Он достаточно простой и быстрый для приготовления. Естественно, что злоупотреблять ими тоже нельзя, но один утром с кофе позволить можно.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 1 стакан
Отруби - 1/2 стакана
Кефир - 200 мл.
Яйца - 2 шт.
Какао - 2 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Мёд - 1 ст.л.
Яблоко - 1шт.
Изюм - 1/2 стакана
Соль, сода
Ванилин
 |
Способ приготовления:
1) Овсяные хлопья и отруби измельчаем на кофемолке. Смешиваем ингредиенты.
 |
2) Взбиваем яйца с солью и добавляем кефир. Чистим яблоки и нарезаем небольшими дольками. Изюм тщательно промываем.
 |
3) Смешиваем все ингредиенты.
 |
4) Тесто разливаем по формочкам, сверху выкладываем дольки яблок. Ставим в духовку и выпекаем минут 35.
 |
Приятного аппетита!!!
 |
